在古代,面粉,鸡蛋这些东西对穷人家来说极其珍贵。
这有东西能填饱肚子就行了,谁还会去琢磨各种各样的做法?
几兄弟闻到香味,看到桌上精致的糕点,心里都很纳闷。
这家里头,没什么食材了,她怎么做得出这么精致的糕点?
“几位哥哥,赶紧尝尝吧。”
“好。”他们点点头 迫不及待各自拿了一块红薯糕跟土豆饼。
吃第一口就感觉到口腔里的红薯糕,软糯爽滑,瞬间就征服了他们的味蕾 。
薛墨愣了一下 ,深邃的眼睛里像是蕴藏着一片大海。
他不可思议的问道:“这,这是土豆跟番薯做出来的吗 ?”
味道吃的有一点像,但又不太像。
可是番薯跟土豆,薛家种有好几块地呢。
他们经常用来果腹的,也没那么美味啊。
乔玉儿抿嘴一笑,竖着大拇指道:“三哥果然厉害,一尝就尝出来了。”
她第一眼看到家里有这么多的土豆跟红薯,就想做些美食,拿去镇上卖 。
都是自家种的,面粉跟鸡蛋成本也不太多 。
“是玉儿厉害,能将简单的食材,做得如此色香味俱全。”薛墨眸光惊艳,没想到这姑娘厨艺真好 。
得到他的称赞跟肯定,乔玉儿嘴角勾起的弧度,看起来有几分娇俏可爱。
她会让他们知道,买她就是赚到了,她一定会尽快挣够十两银子 。
几人吃的均是享受脸,乔玉儿认真问道:“ 大哥,二哥,三哥 ,其实番薯跟土豆还有很多做法,比如番薯红豆糕 ,番薯干,土豆片等。
我打算去街上卖这些吃的,你们看怎么样?”
几兄弟面面相觑,就冲着乔玉儿能说出这么一堆美食 ,相信她做得出来 。
薛东语气模棱两可:“东西是真好吃,就不知道好不好卖。”
他去镇上很少,也不知什么情况。
乔玉儿一点都不担心卖的问题 ,民以食为天 ,只要食物的味道好,价钱公道,不愁没人买。
镇上人多,有钱人家不少,应该有出路的 。
她看了薛竹一眼,话没有说的太满:“大哥,这二哥经常在镇上跑,我跟他去镇上试试 ?”
薛竹点点头,他经常在镇上跑,最清楚镇上的小吃摊位生意火爆,尤其是这种奇特美味的做法,绝对能吸引眼球。
“大哥,我觉得能行。”
薛东见状道:“行,反正地里的番薯,土豆多,鸡蛋跟面粉也费不了太多钱,那就让玉儿试试吧,说不定是个挣钱的法子。”
只要能捞回本的方法,他都不惜一切代价都要试试。
若是这姑娘能帮家里挣点钱,这日子倒也过得下去,要不然三弟那边也说不过去。
听闻乔玉儿还有别的做法,个个倒显得有些迫不及待。
刚几块红薯饼下肚,大家也没那么饿了。
薛东看着她,隐隐期待道:“玉儿,这土豆饼不错,红薯饼我们也想尝尝。”
“嗯,尝尝。”薛竹吧唧着嘴巴,意犹未尽的附和道。
不得不承认,这女人做饭就是比男人好吃。
薛家四个兄弟比起来,他的厨艺算是好的了,但跟乔玉儿一比较,就啥也不是。
简单的食材,都能做出这样的美味。
想想几个大老爷们,以前吃的那叫啥?
“行,那我就献丑了。对了,家里有红豆吗?”乔玉儿询问。
“有的。”薛东应道,去橱柜里翻出仅有的一小碗红豆。
乔玉儿哑然一笑,将那些被虫蛀过的豆子挑了出来,用水泡了会。
红豆洗净,一会上锅蒸熟跟红薯一样,压成泥状。
先将红薯泥搅拌些面粉,揉搓成一个个小团子。
小团子里戳个洞,裹上适量的红豆泥,压成跟土豆饼一样的饼状。
再起锅烧热,在锅里刷一层油,将红豆番薯饼一个个放入锅中,煎至两面金黄便成了。
“大功告成,哥哥们赶紧尝尝吧。”乔玉儿一声令下,一向稳重的五兄弟便争抢起来。
红薯的香糯跟红豆的甜香完美的融成一体 ,吃了让人都甜丝丝起来,心情也豁然开朗。
“真好吃,玉儿真能干。”薛东欣慰的夸奖道。
薛家五兄弟全程看着她忙活,这过程很简单,但做出来的食物,说是人间美味也不足为过。
一向吹毛求疵的秀才三哥,虽嘴上没说什么,但那吃相已说明一切。
乔玉儿很高兴,眼睛绽放愉悦的光,扬唇笑道:“大哥说好吃,那肯定能大卖的。”
“我看可以哦,看看小五都吃了好几块了。”伴随着薛竹调侃的话落下,几双眼睛都瞅着小五。