柳海燕在厨房,舒舒服服的洗了一个澡,换好衣服,浑身轻松的打开厨房的门。
“小漾,你哥哥呢?”
柳海燕问。
“在看电视剧呢。”
小漾道。
“你叫你哥过来帮忙搭把手,和我一起抬出去,倒到旁边的水沟里。”
柳海燕说。
“知道了”这时,一道清朗的男声回道。
“海洋,快来,赶紧和我抬出去,要烧午饭了。”
柳海燕说。
“嗯”柳海洋道。
姐弟俩把水倒了,在水龙头那里洗了盆,放到大堂里。
这时柳妈张志颖走进厨房,她面带温和地说:“小燕,你去忙自己的吧,中午就蒸个米饭,炒个酸辣土豆丝就行,很快的。”
“妈,我都忙好了,我给你搭把手,烧火吧,两个人快点,这样你淘好米,放好水,就削土豆,切丝了。”
柳海燕说。
“那也行。”
柳妈道。
我先在灶堂里先放点干稻草,拿出灶台上的洋火柴,把盒子打开,拿出来一根,火柴头在火柴盒粗糙的一侧从头到尾摩擦一下,不一会,火柴起火,靠近稻草,火就烧起来了。
连续烧几把稻草,慢慢把小棍,粗一点的木材放进去,等彻底烧起火来,就可以看着火了,火小了,再放一点木材进去就行了。
我坐在灶堂前,一手拿着火剪,不时拨一下柴火,使火烧得更旺。
一边看着柳妈手脚麻利的削皮,切丝,从碗柜里拿一个盘子,放点清水,放点醋,再把土豆丝放进去,过滤去淀粉。
剥蒜,切了一个干辣椒,再切点嫩嫩的小葱,不一会就把准备工作做好了。
“小燕,把边上的锅火点上,我准备要炒土豆丝了。”
柳妈道。
柳海燕“好的,妈妈,我马上烧。”
柳海燕快手快脚的拿一把稻草放在皂堂,也麻利把那一个灶堂的柴火拿两根放在灶堂里,不一会就起好火了。
柳妈,等了几分钟,在锅里放了水,又滴了几滴醋进去,把土豆丝沥干水分,放进锅里,等锅里土豆丝烫几分钟,再捞出来,再把锅里水倒出来。
等锅热好了,倒一点豆油,再把干辣椒,蒜泥放进油锅,爆香,再倒点醋,倒点酱油,加点盐,再把切好的土豆丝放进去,丝滑翻炒着土豆丝,差不多的时候,装盘出锅。
柳妈张志颖把酸辣土豆丝端到饭桌上,再拿汤饭盖在盘子上,防止冷了。
柳海燕也出了厨房,在厨房门口拍打一下裤子,手臂也拍了拍,就进了自己的房间,坐在书桌前,等柳爸回来了再到大堂吃饭。
柳海燕没等多久,柳爸就回来,憨厚的脸明显很愉悦。
柳妈“小燕,小漾,小洋,吃饭了。”
柳海燕、柳海漾、柳海洋同声道“妈,马上来。”
柳海燕、柳海漾走进厨房,接过柳妈装好的碗,一人端两碗,剩下的是柳妈端到桌子上。
一家五口人,坐在西方桌上,一口米饭,一口土豆丝,土豆丝又酸又辣,吃的棒香。
柳妈张志颖“孩她爸,相亲日子定了吗?”
柳爸柳锦华“定了,腊月二十六,今天己经腊月二十西了,就是后天,后天下午在家里见一面。”
柳妈张志颖道“好的,这两天把家里打扫打扫,给人印象是爱干净的人家。”
“小燕、小漾、小洋,一起打扫卫生。”
柳海燕、柳海洋、柳海漾一起说“知道了,妈妈,下午就开始。”
一家五口,在温馨的气氛中吃完了午饭。