小本生意能省则省，所以用的肉很多时候，都是肉摊上处理下来的边角料，直接打成的肉沫。
出了这种事，他就算是再怎么心虚，还是跟我爸说了实话。
我爸又问了进货地址，刑警队立马派人前往，他也跟着去了。
一个很正规的猪肉摊，老板跟包子铺老板年纪差不多。
我爸问他，“张记早餐店所用的肉馅，是在你这里买的吗？”
“是啊，咋了？”
老板正在帮客人剁排骨，见到一群警察把铺子围住，脸色顿时就苍白了。
“你给张记的肉馅，是自己亲自处理的吗？”
老板脸色更不好，“是，是啊！
我和老张合作十来年了，每次我都是给他最好的肉。
警官，是老张出了什么事了吗？”
我爸盯着他看了几秒，才回：“有人在他的早餐店的猪肉包子里，吃到了人的手指。”
“哐啷……”猪肉老板手中的刀，一下子就掉到了砧板上，“不，不可能，肉馅是我昨晚亲自绞的，也是老张亲自来带的。
用的全是当天早上杀的猪，怎么可能会有人的手指？”
我爸让徒弟，拿出那节手指。
他捏着证物袋，让猪肉老板看，“这就是那节手指。”
老板的脸色更加苍白，“可是我真的不知道怎么回事！
我们店里有监控，我现在就给你们看。”
老板顾不得用边角料的事情暴露，赶紧调出监控。
确实如他所言，是他亲力亲为，除了使用的是边角料之外，并没有其他问题。
我爸是个干了二十多年的老法医，心思自然缜密，“店里的监控，安了多久了？”
“好几个月了，前段时间这一片总是丢东西，好多摊位都丢，所以我们就集体安了监控。”
猪肉老板指着隔壁铺子，“警官不信的话，可以问水果林！”
卖水果的老林忙接话，“是啊是啊，我家也丢过，就前两天还丢过一次呢！”
“丢了什么？”
“一个榴莲。”
“可以调取一下，你们铺子的监控吗？”
“当然可以！”
水果铺的监控里，确实拍到了那个小偷，只不过全程都戴着帽子和口罩，根本就无法辨认。
水果铺的老板也说：“当时我就报警了，这边派出所的警察说，估计是个惯犯，因为对方的反侦查能力，实在是太强了。”
我爸没再说什么，吩咐手下，猪肉铺也暂时查封，老板跟包子铺老板一样，带回警局做详细笔录。
至于那个“幸运”顾客，当场就晕过去了，已经被人送到了医院，派人直接去医院，对他进行详细的询问。
交代完一切，我爸回了警局。
这是一起重大刑事案件，立即成立了专案小组，我爸身为法医全程跟进。
“根据断指的皮肤角质状态，死者是个年纪大约24岁左右的女性。
还有这节手指的指甲盖，比正常人短了一些，虽无明显伤疤，但是以我的经验，这应该是个断指，且受伤时间至少十年。”
