系统大礼包发放完毕,钱在书包里。
余良突然感觉身上有使不完的力气,翻了一下帆布书包,里面果然有五千块钱!
“李大爷,这是两千块钱,我马上写大席的菜单,您老安排人到镇里帮我买菜。”
“孩子,用不了这么多,这也太多了吧!”李大爷看着一沓子红色的大票,非常吃惊,这些钱就算是下井的工人也得忙活大半年。
“大爷,我信的着您,挑好的买,多买肉!”
“好,我这就去安排!”
余良知道,农村的红白喜事儿要想办好,都是靠着大家的帮衬,能不能吃好,这至关重要!
李大爷赶紧找了村里的几个壮年,又借来了村长的拖拉机,连夜到镇里去买菜。
1999年的物价还没那么贵,猪肉三块钱一斤,好一点的牛肉才八块,鸡鸭鱼肉的价格也不高,余良的两千块钱,足够办一个丰盛的大席了。
余良又给了李大爷八百块钱,让李大爷去村委会打电话,把唢呐和阴阳先生请来。
而自己则跟着骑着借来的摩托停车,到镇里去买寿衣和棺木去了。
在李大爷的张罗下,灵棚已经搭起来了,余良回来后,按照阴阳先生的指示,给赵叔穿好了寿衣,放进了棺材里。
孤儿院的孩子们跪倒一地,烧纸,痛哭,而一小时之后,哀婉的唢呐声响起来了。
余良找了砖头,在外面搭上了大灶,在李大爷的安排下,村里的妇女们帮着余良备菜。
“咦,这余良动作也太快了!” 赵寡妇看着余良削土豆,看得目瞪口呆。
一把菜刀在手,土豆在在余良的手中旋转,被削下来的土豆皮很薄,全程没断,仅仅两秒钟,一个土豆就削完了。
来帮忙的妇女们围了过来,这样的场景怕是只有在电视里见过。
“余良,你在监狱里学厨师了?”
“嗯,赵婶儿,跟着监狱里的一个厨师学了几年。”
“大家伙都别看了,赶紧摘菜,今天晚上就得把菜备好,阴阳先生说了,明早就下葬。”
作为村里的执事人,李大爷说话妇女们还是听的,转头进屋摘菜去了。
不一会的时间,一大盆土豆已经削好了,余良一刻也不敢停歇,明天就下葬,今晚得把所有的菜都准备好。
余良手握菜刀,将已经洗好的五花肉切成两厘米见方的肉块,这是明天做红烧肉用的,动作之快令人咋舌。
……
凌晨四点,唢呐声响彻整个落凤村。
人们三三两两的来到了赵世坤家,刚进院里,就闻到了一股诱人的香味。
院子里的大铁锅,正在呼呼冒着热气。
按照村里以往的规矩,只有丧事结束之后才有席吃,但余良为了能把丧事办好,提前给帮忙的人准备了两席。
“李大爷,安排大家伙先随便吃一口吧,饭菜在屋里,已经备好了。”
“哎,好嘞,这就来……”
刚到屋里,一股香气扑面而来,六荤两素八个菜,余良已经准备好了。
红烧鱼、东坡肘子、梅干菜扣肉、口水鸡、九转肥肠、蒜泥白肉、拌凉菜摆盘、三鲜汤。
红烧鱼色泽鲜艳,红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花,香喷喷的鲜美之气蔓延迂回,萦绕鼻端。
东坡肘子红里透亮,肉皮娇嫩至极,吹弹可破,色、香、味、形俱佳。
九转肥肠红里透黄,味道浓郁,红色的小米辣点缀,让人令人垂涎欲滴。
……
“余良,这……这也太丰盛了吧!”
“李大爷,大家伙都忙这么长时间了,应该的,带着大家伙吃吧。”余良看着大家伙都愣住
了,赶紧叫李大爷安排吃饭。
李大爷吃过的不少的农村大席,但没吃过这么好吃的农村大席。
屋里冒着热气,饭菜的香味混合在一起,再看帮忙的人们,此刻只顾着吃饭,连酒都没喝。
不到半小时,风卷残云,连凉菜都吃个精光。
“年轻人,以后咱俩搭伙吧,十里八村的白事儿,以后全是咱们爷俩的。”阴阳先生打着饱嗝说道。
阴阳先生这些年东奔西走,大席吃过太多,无论哪家的席,即便是镇里最好的酒店,也绝对做不出来这味儿。
“等办完我叔的葬礼再说吧,先生,您看还有啥细节的方面要打理不?”
“小伙子,你叔这辈子行善积德,理应风光大葬,但要想让你叔早登极乐,还需要请一个人!”
“先生请讲!”
“王德发!”
阴阳先生这一开口,众人就都知道,他指的是兰家镇最著名的唢呐匠王德发。
余良其实也听说过,只有德高望重的人过世,王德发才会出山,而他的一曲《百鸟朝凤》,也只为高德之人吹响。
就在人们议论纷纷时,屋外突然有人惊呼道:
“王德发来了!王德发来了!”
余良跟风水先生等人赶紧出门,只见一白发老者拎着唢呐,面色深沉,而那些被李大爷请来的唢呐匠,纷纷停下了手里的活计。
放下烧纸,王德发朝着棺材三鞠躬,淡淡说道:
“赵老弟,我来送送你!”
余良本想请王德发进屋好好暖和暖和,但王德发看了余良一眼,说了一句意味深长的话:
“小伙子,赵世坤的坟不该在这里,如果你以后发达了,劳烦带他回家!”
余良本想问些什么,但阴阳先生通知时间到了,该下葬了。
寒风呼啸,身着白衣的王德发拿起了唢呐,独奏《百鸟朝凤》:
众人仿佛听到山雀的一声轻啼,打破了森林的寂静,继而鸟群醒来了,它们彼此呼唤着,欢快的、喜气洋洋的旋律应和着,交织成一幅莺歌燕舞的动人画面。
随后唢呐奏出热烈欢腾的华彩段,仿佛是鸟王凤凰兴奋地振翅展飞、冲上云霄,而群鸟则翩翩起舞,围绕着凤凰向远处飞去。
余良带领着孤儿院的孩子们跪在地上,哭声不止,寄托哀思,在场的人无不动容,几个大汉更是偷偷抹泪,缓缓跪下。
“老村长,走好!”
“赵叔,走好!”
“赵爷爷,我想你啦。”
一捧黄土,一座新坟,一群回忆着往昔的人。
余良跪在坟前,人生一世,草木一秋,随着《百鸟朝凤》收尾,王德发消失在了人群里。
对于外人来说,悲伤往往是短暂的,事情办完之后,大家伙心里想的也就是开荤吃大席了。
下葬之后,余良赶紧回来忙活,该事先准备好的菜都已经准备好了,现在剩下的就是展示厨艺了。
由于系统加持,余良本身还懂一些厨艺,再加上村里的妇女们帮忙,这菜做的特别快。
“开席咯!”
每桌十六个菜,十二荤三素一汤,放了是十五席。
村里人都在议论纷纷,这怕是这么多年以来,最丰盛的大席了。
这也是这么多年以来,村里第一次吃大席用不上塑料袋,因为实在太好吃了,往往迟疑一会儿,菜就被夹光了,根本没剩!
“这余良做的菜太好吃了,不开个饭店白瞎了!”
“就是就是,从来没吃过这么好吃的大席,比镇里的饭店强太多了!”
“等我儿子结婚,一定请余良做饭!”
看着乡亲们风卷残云,余良很欣慰,但在大棚的角落里,孤儿院的孩子们却几乎都没怎么吃。
余良知道,叔走了,他们成了没人管的孩子。