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《八零军婚：高冷同志成了黏人精精品全篇》精彩片段
江宁挑最好的，抓了两把，放到一个大碗里，放入冷水先泡开。
然后是处理猪肉。
差不多一斤的猪肉，江宁一刀切开。
有瘦肉夹层的那一块，用来做梅干菜扣肉。
肥膘比较多的那一块，则放到一旁，等着做其他的菜。
一整块肉，冷水下锅，放入葱姜蒜，先焯水一遍。
这个年代的猪肉，都是农村的土猪肉，肉质好又干净，焯水的时候一点浮沫都没有。
猪肉焯熟了之后，颜色是白里透红的。
这期间，江宁让秦九烈用木头，削了几根细细的签子。
秦九烈完全不知道签子是干什么用的，只是媳妇让做，他就做。
江宁抓着竹签，在焯熟后猪肉的猪皮部分，用力戳了许许多多的小洞。
然后。
热火，倒油。
在油温有了七八成热度的时候，猪肉块猪皮朝下，放入油锅里煎炸了起来。
滋滋滋的响声，美妙又悦耳的跳动着。
猪皮在接触到热油之后，发生了微妙的变化。
先前竹签扎的小洞，在此时发挥了作用。
油煎了几分钟，原本平整的猪皮，起了一层漂亮的小泡，也就是虎皮的效果。
有了这个步骤之后，蒸出来的猪肉皮才不会变老变硬，而是又软又嫩，并带着韧劲的。
接着是往肉块上抹一层酱油。
不是简单的倒上去，而是用手按压，腌制入味。
江宁细白的手指，拿着猪肉，将酱油仔细抹在每一寸猪肉纹理里。
她一点也没觉得酱油弄脏了手，反而小脸微垂，神情认真又沉静。
全神贯注在双手的动作上。
秦爷爷和秦奶奶不知什么时候走到了小厨房外，打开帘子往里面看了一眼。
他们看到了，劈柴烧火的秦九烈，认真做饭的江宁。
两人欣慰的看着这一幕。
然后默默地收回了目光。
没一会儿。
整块猪肉，在酱油的滋润下，颜色艳丽，亮晶晶的，看起来跟五花肉似的。
江宁洗了洗手。
将整块的猪肉切成厚片状。
每一片上有气泡开花的猪皮，有亮晶晶的肥肉，也有一层一层的瘦肉。
整齐放入一个大碗的碗底，撒入姜末，少许盐，作为调味。
最后就是放上泡开的梅干菜，并倒入少许梅干菜汁水。
这样就可以上锅，用大火蒸了。
在蒸煮的过程中，梅干菜的香味会渗透在猪肉里，猪肉的油脂香味，也会浸染在梅干菜上。
两种不同食材的香味，完全的交织在一起。
就这样，一道香喷喷，又软糯可口的梅干菜扣肉，就等着出锅了。
梅干菜扣肉，网图
到这一步。
江宁只要在做一个清炒时蔬，煮一个简单的菌子汤。
荤素搭配的三菜一汤，也就完成了。
但是江宁想做的，却并不只是这些。
她将一旁有着肥膘的半块猪肉，先剔下瘦肉，然后切成小块。
四四方方的肉块，每一块都闪着白亮的油花。
然后什么都不用加，只要放到滚烫的大铁锅里。
这就是——炸猪油。
白色的猪肉块在铁锅里发出滋滋的炙烤声，浓郁的香味也随之在整个屋子里弥漫。
不仅秦爷爷和秦奶奶闻到了。
恐怕从院子外路过的人，都能闻到这股子香味。
让人忍不住的口水直流。
随着时间。
晶莹剔透的油脂，被高温逼了出来。
而白色的猪肉块，也变成了金色的猪油渣。
油炸的香味，是最迷人的。
江宁在一旁准备了洋葱丝，山蒜段。
“等我离开后，江心柔会被稽查队住着去下乡，她逃了好几年了，这一次肯定逃不过去。
还有江青林，他这一次也一定会落榜，到时候他也要下乡做知青。所以这两个人你不用担心，他们下乡了之后，就再也不会出现你面前。
至于江李氏……你就记住一件事！千万别给钱！！！家里就维持这样，除了必要的生活用品，其他什么都不要买。屋子空着，就空着吧！”
江宁将她能想到的，全都仔仔细细做了计划筹谋。
顾云淑倒是不怕过苦日子，毕竟以前的生活更糟糕。
但是……
“家里的东西，就按照你说的，不添置。可是……小秦送了那么多！都在楼下放着呢，我也不能挖地三尺藏起来。要是江二海他们来抢，我就算豁出性命来不让他们抢走。”
江宁看着顾云淑难得露出凶狠的模样，忍不住的笑了笑。
她说道，“妈，不用跟他们来硬的，等消息传到乡下去，还要好几天。我在外面租了一个仓库，这是钥匙——你收好了。等明天有空了，你就把值钱的东西搬到仓库里去，那里有人24小时看守，哪怕被江二海发现了，他们没钥匙，也会被人赶出来的。”
一把银色的钥匙，放到了顾云淑的手心里。
“至于茅台和紫砂壶，我也想了想……妈，送给三爷爷吧。”
顾云淑急了急，“那可是小秦送的，是你的彩礼啊，就这么送人了？”
“妈，相信我。送给三爷爷，就说是谢谢三爷爷替我们家主持公道。这一份礼，送的肯定值得。”
江宁说的认真严肃，也说的意味深长。
还有一些话，是她在这个时候不能说出口的。
如今是八十年代，距离九十年代的国企改革，以及要到来的失业潮，已经不远了。
江远山和顾云淑在钢铁厂的铁饭碗，不知道还能干多久。
这个年代通讯和交通都不方便，她也不能时刻照顾家里。
江三爷那样的大人物，肯定更懂茅台和紫茶壶的贵重。
比起放在家里做摆设，倒不如送礼讨个人情。
这样哪怕江宁不在，也有江三爷会照顾他们家，也就能更放心了。
江宁坚定的话语，最终还是说服了顾云淑。
除此之外。
江宁还细细的叮嘱了其他的事情，最重要的是——
“妈，这里是五百块钱，你收好了。”
她先前急着做生意赚钱，就是为了给江远山和顾云淑留下一个最后的保障。
“你说多少？！五百？！”
顾云淑一听到金额，眼睛一下子睁大了。
五百虽然不能跟秦九烈一出手，就是大方的一万块相提并论。
但是在年收入也只不过是一百、二百的当下，五百也是相当大的一个金额。
顾云淑手心里被塞进了钱，滚烫滚烫的，几乎让她拿不住。
江宁却早就想好了理由。
“妈，这个钱不是九烈给的，是我自己挣得。我除了纺织厂的工作，私底下还接了一些手工活，陆陆续续的攒了好些年，才存下了这些。你们拿着，别不舍得，大胆放心的花。你要是不收下，我明天走的也不会安心。”
听江宁这么一说，顾云淑更觉得手里的钱，沉甸甸的。
她再一次的红了眼眶，泪水盈盈的。
这一夜，母女两人说了很久很久的话。
哪怕夜色深深，江宁都准备睡下了，却还是见顾云淑的坐在电灯下。
她的膝盖上放着一个针线篓子，手里拿着一块红色的绸缎布料，手上则是细细的针线。
所以这节车厢里，只剩下了江宁和秦九烈两人。
秦九烈背靠着木箱，正在闭目养神。
他听到江宁的脚步声，轻轻睁开眼。
问道，“媳妇，是累了吗？要不要躺下来休息一会？”
江宁点点头，“是有一点累了。”
绿皮火车摇晃的厉害，会让人分外发困，而且他们今天出发的早，昨天晚上也没睡几个小时，按照正常说是应该觉得疲倦了。
只不过秦九烈不是一般人，他的精神力好到可以三天三夜不合眼，依旧能完成几十公里的越野。
江宁则是因为有灵泉溪水的护身，身体比普通人要好很多。
但是江宁想进入灵宝空间，就必须找个理由。
秦九烈的话，就是最好的借口。
秦九烈听江宁说累了，立马将行军被打开，铺在地上。
“媳妇，被子铺好了，你过来睡吧。我陪在你身边，你尽管安心。”
行军被不是很厚，也就薄薄的一层。
但是江宁在躺上去的时候，却觉得心里软软的。
她的手里拿着秦九烈之前那件军装外套，外套很大，完全可以当被子盖。
江宁就在要睡下的时候，抬眼看了看秦九烈。
男人就坐在她身旁，明明是最近的位置，但是就是没碰到行军被，他是直接坐在铁皮火车上。
火车颠簸的时候，就这样硬邦邦的挺着。
江宁想了想。
她抬头冲秦九烈笑着，勾了勾手指。
“九烈，你过来点。”
秦九烈往江宁身边，凑近了一些。
“再过来点，我碰不到你。”
秦九烈又往江宁身边，凑得更近一点。
江宁觉得这个男人就是个木头疙瘩，明明都知道深吻讨利息，现在却是磨磨蹭蹭的。
她实在是受不了了。
直接动手拉了秦九烈的手臂。
将他整个人，都拉到行军背上坐下。
江宁心满意足。
然后往秦九烈怀里一躺。
她的头枕在男人的大腿上，身体躺在软软的行军被上，身上盖着温暖的军装外套。
脖颈蹭了蹭，寻找了一个最舒服的姿势。
“老公，这样刚刚好。”
江宁抬眼看着秦九烈英俊深邃的脸庞，眼神亮闪闪的说道。
秦九烈高大健壮的身体，在江宁贴上来的那一瞬间，是僵硬的。
更别提。
江宁的脸颊贴着他的大腿，细嫩柔软的肌肤，就隔着一层薄薄的军装布料。
还……蹭了蹭。
她枕在大腿根上，那么靠近要付之上。
秦九烈的呼吸，都停了停。
在战场上无往而不胜的男人，在这一刻却不知道怎么应付他的小媳妇。
而且江宁的眼神那么清澈明亮。
水盈盈的看着他。
刺激得秦九烈满脑子……都是想要疯狂占有的冲动。
秦九烈无声的调整了下呼吸。
他半搂着江宁。
低头俯身。
薄唇克制的亲了亲江宁额头。
沙哑着说道，“休息吧。”
江宁缓缓地闭上了眼睛，同时还默默地伸手到了衣领里面，指尖摸了摸那个翠绿的玉戒指。
她的意识，一下子就进入了灵宝空间里。
就只有秦九烈一个人，在轰隆隆的火车晃动中，孤单的忍受着甜蜜的折磨。
特别是伸直的长腿。
连动都不敢动一下。
……
灵宝空间里。
水稻熟了，割下来，全都收进仓库，并处理成一颗一颗晶莹饱满的大米。
小麦也熟了，割下来后还要晒干，如今空间的工业部分还没完全开发，现在暂时还不能处理成面粉。
要不然就有最新鲜的白面可以吃了。
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