家里有个小石磨，让他在嘴上裹上个毛巾，把晒干的辣椒磨一下，粗粉拿出一些，剩下的磨三遍就成了细粉了。
把这些都放在一个大盆里，再加上蒜末，虾皮，盐、白糖，看到还有两个苹果外皮都有点皱了，削一下切成丝也加了进来，“还有什么吗？”
余山看着盆里红红白白的，“看着就好吃，” 余依然却对他说，“早饭还剩下点粥，一起都放到这里吧！还有，”
“我没看到萝卜，家里有萝卜吗？”她问，
“等着！”她还没反应过来，余山已经下楼了。她在楼上看着他去的就是那片空地，有块石头挺突兀的。
他把那块石头搬开，又下挖了两锹，看到楼上的余依然，把埋土里的萝卜拿起来给她看，余依然也笑了。
“一个够不？”他问，“够了，够了。”她回他。
把萝卜皮打一下，“这个不要了吗？”余山边打皮边问，“您说这个怎么做？”这个他应该有经验，她才问。
“先泡上再说。”余山还卖了个官子。把萝卜也切成丝，看到还有早饭剩下的米粥，都放到盆里，一起搅拌，余依然坐不下来，只能对余山说“爸，你先尝一下，看看缺哪个味道，再补一下。”
他用手指试了一下，“加糖是什么意思？”
“咸中带着甜，还有辣，腌出来的白菜更好吃。”余依然跟他解释着。
“哦，那我现在吃不出来甜，再加点儿？”余山把糖袋子拿过来，先问余依然，看到她点头，才又加了些，又尝了一下，他放心了。
那边的白菜已经杀好水了，又让余山把每个叶子都抹上调好的料，“看着有点烦，不过这是最重要的一步”让他能耐心地做完，已经是很大的进步了。
“咱们做这些就先放在这个盆里，晚上让大家都尝尝。要是吃的好，爸你想去市场卖吗？”
余依然问出了自己的想法，“我才不去那呢！”在他的心里即使单位效益不好，那也是单位，跟市场里那些卖菜的还是不一样的，他也不想跟他们一样。有个工作就是那么牛！
那是下一步，她先看看今天的成果，如果爸爸能把这个做成营生，也是一个不错的选择。
他们两个把整个厨房都收拾出来的时候，已经是下午两点了。
“爸，姐，我饿了！”妹妹找了过来，她的头发不直，带着小卷，家里人因为这个还常说，“这样正好，不用烫头了。”
一直就不太胖，看着细胳膊细腿的，不过最突出的就是她的大眼睛，睫毛长长的，是四姐妹里最漂亮的。
“哦，等下，咱们煮面吃。”余山回答她，这个小闺女也是最喜欢自己，自己也是最喜欢的，很大部分是因为把她带出去他一直会受到围观，很能满足他的自尊心。
他们吃面的时候还剪了一筷子的辣白菜，妹妹吃着辣，却说着：“好吃，好 吃”，让余山收获了一个爱好者。
妹妹吃饭挑，要吃些精细的东西所以能进她嘴的东西基本上都是好吃的。余依然坐不下，只能站着吃，看她这样也笑着说：“好吃就好。”
看到余依然的样子，余山主动接下了洗碗的活儿，累了半天的余依然慢慢挪到自己的床边，“哎呦哎呦”地把自己翻到床上，一点都不想动了。
她睡着了，眼前有点模糊，不知道这是哪里，她看到一个熟悉的人，妈妈。
“您这是？”她看到了她带个小女孩，见到余依然仿佛是朋友一样，“你也在这儿？”
“这是我女儿，”她跟她介绍，余依然有点没看懂，这个女孩是自己还是家里的哪个？
“哦，你们要去哪？”她问着她，“**庄。”余依然不太熟悉，自家不是这里啊！
她还没问完呢，那个小女孩就倒在妈妈的怀里，动不了了“快带她去医院啊，”她急道，妈妈也不动。
她去晃她，“妈，你快点啊！”她还是不动，只是喃喃着：“救不了了，救不了了”
余依然这下急了大叫，“救不了也得救啊！”只是一阵的疼，把她疼醒了，这是做梦了啊！
余山和妹妹已经走到床边，余山的眉头皱着，没知声，余悠然问“三姐，你这是怎么了？”
“没事儿，我只是做了个梦而已。”她说着还用手摸了一下头，有点汗。
“可你叫得声儿可大了，”余悠然还是有点担心地问:
“哦，那是因为动的时候牵动后背疼的。”她想伸直手臂在床上起来，没人帮忙，就听着她在那，“吭哧”，余悠然想伸手却是力气不够，只好干看着，也使不上劲。
余依然觉得自己肯定要等到二姐回家才能再去上厕所了，却是身体一轻，余山已经把她横着抱了起来，跟放一根笔直的木头似的，把她立了起来。
虽然听到耳朵里还是她的哼哧声，不过还好速度比较快，她能站起来就没事儿了。余依然想说谢谢，可这是自家爸爸，说这个好像不对症。
“爸，好厉害！”余悠然的马屁拍得正好。
余山的脸上带着点得意，还有点骄傲，在自家女儿面前还有点不好意思，还有一种新感觉，就在刚刚他才觉得自己是个被需要的人，他把自己变成被女儿需要的人。
过程虽然有点复杂的样子，不过他挺过来了，对于他也算是一种新奇的感觉。让他很是喜欢，所以就随着余悠然说“是啊，我是你爸吗”
晚饭吃的咸菜就是他们两个做辣白菜，余山和余依然都专注着吃的那几个人的表情，唯恐错过一点。
“哎？这个味道没吃过，”余睛然边吃边说。
“嗯，好吃，”二姐余晓然嚼得咔咔响。
“是你们做的？好吃，就是有些辣。”妈妈许清听她们说好吃才尝了一下。
“哦！我就说吗，肯定好吃”余悠然欢呼着，她是个小吃货。
“正好，爸，再拿出半棵切了，咱们楼上楼下都送些。”余依然对余山说，看他有点肉痛的样子，就说，“咱们得趁热打铁，让多点的人知道我们的咸菜好吃，到卖的时候才能有更多的人来买。”
这个道理他懂，少年的他跟着爷爷去商家收账，有些商家也是这样的做法。
余山点点头，赶紧去铁盆里拿出半棵白菜到菜墩那开始切了起来，为了好看，也为了显得多点，他切得细点。“好了，那让谁去送？”
许清说让大姐去，这是习惯性的想法，家里的这些活（她认为是活儿）儿第一人选就是余睛然。
“让妹妹去！”余依然说，“她比我们会说话，这样。。”她在余悠然的耳边说了几句。
“好，我能做好，”她笑眯眯地去拿装菜盆子，看着有点沉。
“先送对门刘叔家，这样你上楼送的时候能少点儿，”大姐对她说，“知道”说完就能听到她在敲门。
“刘叔，我爸做了点咸菜，跟咱们小城做法不太一样，想让您尝尝新。”余悠然甜甜的声音让刘叔更是高兴，“哦，哦。是小四儿啊！快来快来，”声音已经听不到了，在门镜里看着她的余依然高兴地裂开了嘴。
“看到什么了，让你在这傻乐？”二姐跟着她，看她饭也不吃了，只是躲在门镜后傻笑。
只是拉着她慢慢走回餐桌，“因为我想到如果这个大家都喜欢的话，我们家就可以把这个卖出去，赚到钱了啊！”
“钱钱钱，你脑子里只有钱了！”许清内心里对钱这个是爱恨交织的，可让孩子来做不属于该她操心的工作，她是内疚的，还有些无奈，看着自己的手，她除了这个也没有别的办法。
“傻样！”二姐说她，但心里也高兴，这个傻妹妹的这个主意如果能成功，那也是好事一件。
一家子都在默默地吃着剩下的饭，没有余悠然的饭桌是少了很多的笑声。吃得差不多的时候，大姐已经开始收拾桌子了，想把余悠然的碗也一块收走，“放那吧，等小四回来的时候吃完。”余山说着。
他心里还是没底，自己是吃过味道不错，可他们这个单元住了十户人家，要是都说好吃就好了。
“我回来了！”余悠然的声音打破了沉默，几个人马上几步到门口，看到已经空了的盆子。
“怎么样？都说什么了？”大姐先问她。
“都说好吃！”余悠然已经笑眯了眼睛。
“太好了！”她们姐几个高兴地都想蹦起来。
“那你快把这些饭吃了，”大姐对她说。
爸妈坐到沙发上，家里人再一次聚到一起时，余依然把心里的想法对大家说了：“爸妈，我算下账，你听着有没有错。”
“现在的白菜是3分钱一斤，这三棵白菜就算10斤好了，3毛钱，萝卜1分5一斤，一根萝卜算3斤，4分5。。。”她还没算完，余山有些不耐烦了，这分那角的算来什么意思。
“算这个做什么？”他对老三说。
“爸爸，东西都得有价，现在是少，要是多做，就苹果那一样，能有人白给咱们吗？”这次她没有跟他硬顶，她想让明白这里面的道理，因为他以后是生力军。
虽然心中觉得有些不服，但这个孩子说的东西还是有点打动他。“那你接着说。”
“两个苹果，一个萝卜，大蒜，还有爸爸磨的辣椒，和大米就算5分好了。”她说完其他才知道里面有那么多的东西。
“10斤白菜咱们总的钱是3毛9分5，算4毛好了。那一斤白菜就合4分钱，加上损耗一斤得6分钱，所以我想把这个咸菜定成一毛钱一斤，怎么样？”余依然对大家说着。
“那我们是不是成了投机倒把的人了？”许清有些害怕地说，带着余山也有点胆颤，他们一起经历过的想想都后怕。
在余山还没打退堂鼓之前，余依然对他们说：“我爸说的饭都快吃不上了，先不管那些了。”
“再说了，咱们的量小，最多五棵八棵的，也是楼上楼下的吃。您可别吓自己啊！”她先把他们安抚好，还有自己的主意。
“爸妈，其实我让小四儿去送菜还有另外的意思，”看到父母脸上的表情放松，她接着说下去。
“对门刘叔他们单位肯定有食堂，爸你找机会同他说一下，如果能把这个让他们食堂吃，咱们是不是就能少些风险？”刘叔叔是食品厂的，中午职工也要吃饭的。
“算了吧！他们跟我们差不多，都欠着工资呢！”余山开始给她泼凉水了。
“爸爸，先别那么想，咱们就是不要钱，咱要白菜不行吗？”余依然启发着他，看到他的眼里有光在闪，就知道他听进去了。
“对哦，我怎么没想到这儿呢？”余山说道，一拍大腿，“我现在就去问问。”
“哎，等等，”余依然叫住他，“您可不能把自己的成本说给人家听啊！”
“我没你那么傻！”余山对着她说，其他人都在看着她，她想说自己不傻，可现在人常常说的话是“神经都不说自己是神经病，傻子也不承认自己的傻子。”
她说什么都没用，所以她想那还是自己做傻子好了。
余山带着兴奋出了门，在她们这边都能听到他见到对门开门时高兴的声音。
“刘哥在啊，我想有事儿。。。。”
余依然对妈妈说，“因为我要上学，做咸菜这个咱们可以一周做一次，这样时间也够，如果需要量大，大家也都能帮上忙。”看着她点头。
“妈妈，就跟小四一样，您去给苏姨也带点，咱们只是一条，姨父或者苏姨介绍的地方，只要要咱们的东西就好。”跟自己朋友怎么相处许清不用别人教。
她让余睛然再切了四分之一的菜，余依然告诉姐姐这次不用像爸爸那样切那么细，大点切着吃得更好吃。
如果她没记错，苏姨父好像是在食堂工作，母亲那个性子是宁可去找不太熟悉的朋友做自己的临时工，也不去找苏姨这样的好朋友要工作。
“妈妈这样的性子还是得磨啊！”余依然心想，却不想自己是不是操心太多了？